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贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略

2021-03-11 18:30:01 paishoes.com 【 字体:

贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图1) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图2) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图3) 建于明代的甲秀楼,后楼毁重建,改名"来凤阁"。清代甲秀楼多次重修,并恢复原名。现存建筑是宣统元年(1909年)重建的。从古到今该楼经历了六次大规模的修葺。历经四百年的风吹雨打而仍旧矗立不倒,是贵阳历史的见证,是贵阳文化发展史上的标志。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图4) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图5) 所以来贵阳旅游
甲秀楼是一定不会错过的
当然甲秀楼附近的美食怎么能错过!
而去了甲秀楼就不得不去卧虎藏龙的护国路吃一吃
这里的美食也承载一代贵阳人的味觉记忆
不管是老贵阳人还是新贵阳人
都会在这里寻觅贵阳的好味道
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图6) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图5) 今天让我们一起穿梭甲秀楼和护国路
带你品尝这一家家好味
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图8) 甲秀楼斜对面有一条观水巷
巷子虽不长
但里面仍然藏了2家高口碑的美食

1 王记串串香

|甲秀楼斜对面观水巷巷尾|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图9) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图10) 10年老店
至今2角钱/串
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图11) 10年老店,店主是一对夫妇,一直只卖2角钱/串的价格简直天地良心,汤底是骨头汤,有清汤和红油两种,素菜肉串近三十多个品种,最值得一试的是他家每日新鲜自炸的酥肉丸子,每天从开门就开始陆陆续续的有人来吃,特别是一到饭点就开始人潮涌动,近10米的串串车,满满的坐下了近20个人,老板自制的辣椒面很香麻和酸萝卜辣椒水,也是他家能拥有这么多忠实老客户的原因。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图12) 电话:15285634872
营业时间:11:00~20:00

往甲秀楼方向走十几米处是
一家卖了8年牛肉粉的黄焖牛肉火锅店
每天十一点半店内绝对坐满了人

2 顺山黄焖牛肉粉

|甲秀楼斜对面观水巷走进去60米|
|甲秀楼斜对面观水巷走进去60米|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图13) 8年牛肉粉店
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图14) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图15) 走进巷中寻找那碗牛肉粉,却遇上了十一点半就坐满人了的【顺山黄焖牛肉火锅】,晃眼一看,旁边已经坐到外面的就是他家牛肉粉店。店家一口遵义腔,之前在遵义卖牛肉粉多年,8年前搬到贵阳,所以他家的牛肉粉风格并不贵阳,反而有点点遵义羊肉粉的影子,自成一派。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图16) 从前一天18点就开始炖煮的牛肉汤底,有油有筋,香味浓郁十足,每一碗牛肉粉里都会分别加上黄焖的牛肉粒和清炖牛肉片,分量实在,特别是他家的肉筋,大坨大坨,巴适的很。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图17) 电话:18198535867
营业时间:7:30~14:00

出了观水巷,甲秀楼正对面的中国农业银行旁
有一家24小时营业的牛肉粉店
已经开了18年了

3 胖哥牛肉粉

|甲秀楼对面(中国农业银行旁)|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图18) 18年老店
24小时营业
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图19) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图20) 这家在甲秀楼开店已经18年了,从刚开始到现在都是24小时营业。他们家的牛肉粉分【清炖】和【红烧】两种口味,清炖的味道鲜美,汤浓郁,肉香明显。红烧的味道是走“家常风”,很带感。他家用的汤底是牛油汤底,所以吃起来会有敷嘴感。粉是使用的贵阳十大粉厂之一的米粉,干净卫生,牛肉用的也是新鲜牛肉。这些年来的采访,我个人会把有一类店家称为:生活印记型。他家属于!
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图21) 电话:15985158918
营业时间:24小时

农业银行旁边有条甲秀巷
巷子内有家能吃到贵州各个县份特色美食的包整

4 包整

|西湖路甲秀巷1号|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图22) 囊括贵州省各个地方的小吃
一站打卡贵州美食
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图23) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图24) 包整专做贵州特色的小吃,所以装修也非常有特色。好比从进店开始到店内,493张老照片依次挂在墙上,88个贵州县份的名字也作为装饰出现,非常有感觉。包整不仅仅是做贵州小吃,而且也身处贵阳著名景点旁,窗外就是甲秀楼,真真堪称贵州的“亲儿子”!
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图25) 【丝娃娃】是包整开店以来的明星招牌,此外还囊括了贵州省各个地方的小吃,最经典的当属“一城一味”系列:贵阳、安顺、铜仁、黔东南、黔西南、遵义、六盘水、毕节、黔南9个地方的精华,你统统能在包整吃到!店内的每一款小吃,都是店家亲身前往当地试吃筛选而来,满足吃货们的口福!
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图26) 电话:0851-85608092
营业时间:11:00—21:00
宵夜时间:21:00—02:00

包整楼上还有一家看得见甲秀楼的咖啡馆
一家能和贵阳一起变老的咖啡馆
还能喝到云的咖啡馆

5 素年

|甲秀楼牌正对面|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图27) 看得见甲秀楼的咖啡馆
还喝得到云朵
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图28) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图29) 在2012年所有人都还在讨论,世界末日是否会来临的时候,彭老板就已经把这家咖啡厅做起来了,
如果明天是末日,那素不相识的我们一定要停下来,把自己匆忙的身影从城市里抹去,共享我们曾在这共同度过的锦瑟年华,【素年咖啡馆】就在这末日之中,如新生朝阳般诞生了。现今已经是【素年咖啡馆】的第六个年头了,这六年时光的飞逝,就像现在的时代总是马不停蹄,一切都太快太快,但素年不一样,它只愿像一只蜗牛,不停又不急的在这个城市里慢慢沉淀。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图30) 素年在早上10点就会开始营业,你可以来这里喝一杯晨间的咖啡,阳光和咖啡都刚刚好,足够唤醒还在沉睡的灵魂。你可以一个人在慵懒的午后,听树叶和河水合奏的哗啦声,躺在柔软的沙发里,等午后的阳光洋洋洒洒的落到你怀里,也可以约上几个好朋友,点上一块小蛋糕,共渡这好不惬意的下午。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图31) 电话:0851-85608092
营业时间:10:00—01:00(凌晨)

沿着西湖路往前走到工商银行处
旁边巷子内有一家冰浆是很多贵阳人的一代记忆

6 舍得冰浆

|甲秀楼对面工商银行旁的巷子|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图32) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图33) 贵阳一代老冰浆
摆了近20年的摊摊
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图34) 摆了近20年的摊摊,算得上是贵阳一代老冰浆店,小小的一个推车生意好的时候也是大排长队,从巷中排到巷口。在阳光下泛着金黄色光芒的【芒果冰浆】是他家的招牌,你问为啥要叫“舍得冰浆”因为老板特别的舍得,一杯冰浆就是半颗芒果,浓密到粘稠,11元一杯,已经会满到溢出来的情况下,老板说只要你吃得完,7种配料随便加!
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图35) 还有【黑糯米冰浆】【绿豆冰浆】也是他家点的最多的,各式当季水果的冰浆也是能让你大饱口福。舍得冰浆,一直被模仿从未被超越,贵阳老冰浆,你值得拥有。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图36) 电话:13087812614
营业时间:11:00—22:00

甲秀楼对面的美食基本就到这儿了
不远处的下护国路和全林步行街藏着很多美味

7 丁姨妈烙锅

|大南门南横街(大南超市上行10米)|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图37) 清镇八十年代老字号
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图38) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图39) 创始于八十年代的老字号,已经营了30多年,深受群众的喜爱,如果【大南门店】你都还没有去吃过的话,那说明你还没有具备吃货精神!这里是由店主直营,为的就是确保味道始终如一。店面不算大,但饭点你去是要等位的,共14桌,外面8桌里面6桌,人均吃下来28元左右很值!
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图40) 【软哨洋芋粑】,标配是点1份【软哨】+2个【洋芋粑】,半份软哨炒2个洋芋粑刚刚好,剩下半份单吃。洋芋粑烙一烙后表面会有一层锅巴,外酥里嫩,软哨会包在里面,香惨。会爆浆的【臭豆腐】,30多年来,始终坚持最古法的手艺来制作的,有秘方。烙一烙后表面会有一层锅巴,里面是爆浆嫩豆花,你先把皮给夹来吃了,里面豆花依旧嫩在烙锅里。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图41) 电话:18111931815 18111930955

往上走就是每天人爆满的网红炒饭
居民楼下都是来他家吃炒饭的人
时时刻刻都是人

8 销魂炒饭

|大南门全林步行街内(QQ女人街)正谊路4号|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图42) 20年老店
贵阳的一代网红炒饭
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图43) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图44) 20年老店,是贵阳的一代网红炒饭,红极一时,延绵至今,你可能在还没吃过它之前,就已经早有耳闻它的江湖传说,80%贵阳人都应该吃过他家,到现在每天一到饭点依旧要排队,走进巷子里看见小亭子里,院坝上都是坐满了来吃他家炒饭的人!
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图45) 【销魂炒饭】顾名思义那吃上去一定是很销魂了,自家自制的油辣椒,再加上炸的嘎嘣脆香的鸡皮,和广式甜香肠,一口下去香、辣、脆、甜尽在口中,他家的炒饭用的是炸鸡皮的油,更是添了一份销魂,还有炒二块粑也是他家的一大招牌。
最后!不得不提,也是众多吃货对他家流连往返最大原因,就是他家这口【绿豆汤】和【冰粉】,用红糖水做的冰渣,撒上花生碎,下面堆满了已经被熬成沙状的绿豆,一口下去,简直不摆了,一定要亲自来感受一下,在这热暑中的救赎。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图46) 电话:18685040559
营业时间:10:30~20:00

从全林步行街出来就是下护国路
往上走几米就是随时都在排队的南门口肠旺面
就连很多外地人也慕名而来
成为游客来贵阳必打卡的美食

9 南门口

|下护国路153号|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图47) 贵阳响当当的肠旺面
每天都在排队
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图48) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图49) 开了8年的南门口肠旺面也是贵阳响当当的肠旺面品牌,也是每天每时都需要大排长队的店家,但这也丝毫没有减少食客的络绎不绝的前来,有好多都是老顾客,还有的都是大老远的,只为吃一个早餐驱车前来他家。浇头非常丰富,有鸡血、肥肠、鸡肉、脆哨,以及香味和层次丰富满满的大肠和血旺,食材干净,品质讲究。辣油只是调味不过辣,不吃辣的人也可以接受,重油重口,十分鲜香很多人都喜欢点他家的【辣鸡肠旺】又可以吃到辣子鸡又可以感受肠旺面的风采。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图50) 电话:18685100928
营业时间:06:30~15:00;17:30~03:00

门口旁边就是有30多年历史的
湖南面
同样是一整天都在排队

10 李兰英湖南粉面店

|下护国路151号|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图51) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图52) 30多年历史
贵阳人都知道
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图53) 开了三十多年,贵阳人都知道他家,从早上开门到下午两点都一直大排长队,一天要卖百斤肉、上千碗面。汤底是用猪大骨,鸡肉炖煮高汤,他家最受欢迎的肉臊子,混合着鸡肉,再加入十多种中药调味,还有他家自制的秘制卤汁炒制,肉丁大块,嫩而不柴,滋味十足。在他家还能吃到蹄花,鸡头都是点击率高的卤味。他家的糊辣椒面跟软哨都有包装出售。在贵阳这个初夏会阴雨连绵的季节,任何时候来他家吃一碗湖南面,再喝上一口肉汤简直是再满足不过的了。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图54) 电话:18984837372
营业时间:06:30~16:00,;18:00~03:00

往上走挨着湖南面的是咱们贵阳无人不晓的田嬢素粉分店。

11 田嬢素粉

|下护国路149号|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图55) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图56) 贵阳人无人不知
无人不晓的素粉品牌
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图57) 贵阳早餐系列里最不可货缺的就是素粉,开了十四年的【田孃素粉】也是贵阳人无人不知无人不晓,已经形成品牌四家店面分布在贵阳各地。他家的软哨粉和肉沫粉最受欢迎,他家自制的辣椒搭配酸萝卜大头菜调味独成一派,也收获一票忠粉,他家不仅仅能吃素粉,还可以吃到改良升级版的贞丰糯米饭,还有排骨、豆花、蹄花饭,和馄饨... 也是你早餐的一个不错的选择。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图58) 电话:18198273185
营业时间:24小时

往上走有一家拥有小花园的烧烤店。

12 花园烧烤

|下护国路(温州海鲜楼旁楼梯下)|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图59) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图60) 拥有小花园的无烟烧烤店
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图61) 他家坐进去后你会发现真的是个小花园。清新干净的环境顿时让人打破了烧烤=路边大排档的印象,闹钟取静的地理位置,既适合吃饭喝酒也适合宵夜聊天,三不五时和朋友聚聚。纯木花园风,带有露天小花园,清新干净的环境加上窗明几净的后厨,在烧烤界绝对算的上数一数二。绿植小花园里设有若干无烟烧烤桌,再也不用担心吃完之后满身的油烟味。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图62) 他们家的【五花肉】,不仅三线分明,而且薄薄的足有烟盒的大小,微微烤一段时间后,半汪油烤出来,烤得干香,焦香脆肥。店主推荐一定要蘸他们家的秘制烤肉辣酱,然后包上生菜和一些【馋嘴花生米】,吃下去满嘴的肉香让你体会到什么叫做流油,不时的感受到花生的存在,和小米辣加辣酱的双重刺激。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图63) 电话:18685116469
营业时间:12:00-02:00

花园烧烤旁边就是每天都排队的网红店
马路边边

13 马路边边

|下护国路105号|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图64) 贵阳网红串串
成都老味道
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图65) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图66) 这家来自在成都的麻辣烫自从入驻贵阳以来,天天都排队。店内整个风格格外要妖艳,动不动就在告诉你:欢迎来到贵阳90年代!小锑锅+80年代的老麻辣烫味道,怪里怪气的搪瓷碗“湿干碟”,整个店就是回到老贵阳的时光机,妥妥儿回忆杀,太勾魂!他家绝不使用回收油、地沟油、老油,绝对一次性锅底,有加入鸡油的经典锅底和牛油的传统锅底,如果喜欢香则选经典,喜欢厚重则选传统。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图67) 店内不论是怀旧壁画还是锅底都完全从成都引进,包括了要加入红汤锅底的沾水,成都人吃油重,所以马路边边自创了加入豆面花生碎、辣椒再加入原汤红锅(切记半油半汤最香)的成都沾水,串串裹着油辣椒更加入味。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图68) 电话:18685003887
营业时间:11:00-22:00

下护国路的美食就到此结束
下面我们去上护国路
而上护国路就不得不提指月街了

14 指月素粉

|指月街2号入口20米初|
 |指月街2号入口20米初|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图69) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图70) 近30年的老店
辣椒被带到国外
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图71) 近30年的老店,从老板娘一人,到现在的儿媳妇传承,从没换过位置,是许多贵阳人从小吃到大的店,或许你问任意一位贵阳人,贵阳好吃的素粉有哪家?指月素粉都在榜上。小小的店面就门口有两张小小的桌子,挤一挤最多能坐下5人,就餐高峰期不仅需要排队,还会看到一堆人端着粉就站在街头唆粉的景象。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图72) 所有的佐料都是自家自制的,每天从凌晨4点就开始准备,素粉最重要的就是辣椒,可见他家这么受到大家的喜爱,辣椒也是他家的招牌了,他家的辣椒还有瓶装售卖,喜欢的朋友可以到店一试。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图73) 电话:13007888550
营业时间:7:00~15:00

和指月素粉挨着的就是开了
30年的饭店
虽然店面不大,但人气一直火爆

15 仙美饭店

|指月街4号(指月素粉旁)|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图74) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图75) 30年老店
主打黔菜系
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图76) 30年老店,千万别小瞧店面小,进去吃菜那可都是老板的一手绝活,主打黔菜系,会根据季节推出新菜,炝锅鱼是他家的招牌,据老板说在他家从小吃到大的老客户,出国了,回来还是吃他家,还有北京来的客人,一个人吃5个菜。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图77) 每天老板娘都会亲自上灶,炒制她的拿手辣子鸡,他家的辣子鸡可以一点不比大饭店的差!你问为什么她家要叫,【仙美饭店】问起来老板娘害羞的答道,因为她的生日在七夕节,是牛郎织女相会的日子,再加上自己的少女心美其名曰“仙美”,一个有这样小美好的店家,吃她家的菜一定也会有不一样的感觉吧。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图78) 电话:0851-85827022
营业时间:11:00~20:00

仙美饭店对面就是凯宾斯基酒店
而它的美食廊是不少人下午茶的必选地

16 凯宾斯基酒店美食廊

|护国路68号|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图79) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图80) 五星级大厨的出品
可以买到二十余款甜点
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图81) 这里不管是闺蜜小聚、商务洽淡、情侣约会,这都是一个下午茶的绝佳胜地。能有这样的半日,沉醉在糕点的甜蜜滋味里,迷失在茶饮的氤氲香气中。可以选择在大堂和美食廊用餐,何况五星级大厨的出品实在让人怦然心动。甜点出自Benson Lin.之手。资深甜点师,十多年从事餐饮经验,曾在广州五星级酒店工作。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图82) 在美食廊,你可以买到多达二十余种甜点,不管是堂食或者带走都非常受欢迎。相比下午茶时段,美食廊营业时间较长,如果不小心错过了下午茶时间,你也可以来这品尝你心爱的甜点。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图83) 电话:0851-85999999
下午茶时间:14:00-17:00
美食廊营业时间:07:30-23:00

往上
走到21中斜对面
旁边小花园内有一家很“牛”的牛锅

17 牛锅

|上护国路21中(眼镜烙锅)斜对面小花园|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图84) 豆豉党最爱
每日现杀新鲜小黄牛
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图85) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图86) 如果你在六盘水吃过全城皆知的“土老冒豆豉”你是不是已经开始留口水了!这家店的老板的老岳父就是这个味道的创始人!每日现杀新鲜小黄牛,每一碗牛肉都是当着你的面上桌倒入锅中,让你看清份量上绝不做手脚,和其他纯牛肉火锅,选择了6个部位一起炒制,【黄喉】【背筋】【脚筋】【牛腩】【牛肚】【带皮牛肉】,所以吃起来口感不同,吃再多也不腻。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图87) 火锅口感香辣鲜香,后劲很足,牛肉和牛筋都很入味,牛肉很有嚼劲,牛筋软嫩,确实非常下饭!里面的萝卜条可不止是为了撑着显多,防止粘锅,这可是先经过腌制的酸萝卜,酸脆爽口解腻,吃了第一口就回想吃第二口,停不下来,甚至有想叫老板再加一份的冲动~
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图88) 电话:15329907077
营业时间:11:00—22:00

小花园旁边还有一家人气不错的羊肉粉
准妈妈、小朋友都爱

18 不二羊

|上护国路54号(二十一中斜对面)|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图89) 不二羊不二的意思是一心一意做好一件事,这就是她家的核心理念,【羊肉粉】味道分外“老道”,女主人说姑妈在威宁开了八年羊肉粉,自己专门向她学艺来贵阳开店。油辣椒在贵阳是很难见到的,是大方筒筒辣椒,另外还有青菜做的酸菜,是水城的吃法,汤也是用来自威宁的香料熬足五个小时,白天两锅,晚上两锅。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图90) 店主会在每天下午3点-5点整理傍晚到晚上的料,诚意满满!他们家也备有适合小朋友吃的迷你碗(5.5元/碗),店主强调准妈妈、小朋友都很爱他们家的羊肉,每年冬至前后半个月都是他们家羊排、羊杂、羊汤锅卖得好的时候,非常走俏!
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图91) 电话:13984412000
营业时间:7:00-凌晨2:00
(15:00—17:00休息)

再沿着护国路往上走
这里有一家酸辣烫中的口碑店家
陪伴无数人长大

19 红姐酸辣烫

|上护国路路口|
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图92) 始于1995年
一代贵阳人的最爱
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图93) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图94) 红姐酸辣烫始于1995年,这里绝对拥有一代贵阳人味觉记忆,不仅味道好而且价格实惠,大部分贵阳人都曾三天两头光顾他家,过去20多年了至今仍火爆。店内的酸汤是选用上好西红柿经过破壁,
发酵3个月后秘制而成,汤头再熬制上6个小时,红汤的酸,令人胃口大开,趁着热乎劲,勺一碗汤,喝下去全身暖暖的。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图95) 店内荤素一共50余种串串,其中【鹌鹑蛋】、【藕片】都是大家常拿的,【甜肠】店家强调是拿的广味香的甜肠,成本高,吃起来的口感也和一般甜肠不一样,味儿更足,【鸡翅膀】【卤猪皮】等都是事前卤制过的,更体现了店家对食物的质感要求,串串一应俱全,还是看得见的干净新鲜。拿的时候用竹钵钵装着,有着怀旧的情怀记忆。
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图96) 电话:0851-85830392

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贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图97) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图98) 西南首家手游电子竞技馆
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图99) 这是西南首家手游电子竞技馆空降贵阳,首创将俱乐部与线下实体相结合,比如目前最火爆的【王者荣耀】【绝地求生】,就是这里的一大特色。一进门就被这,由9块超大高清液晶显示屏组成的大屏,牢牢抓住眼球,专业战队PK区,电竞椅,两拨人马正襟危坐准备开撸!每天都有比赛等着你的挑战!另外这里,还会有漂亮的主播妹子免费陪玩~
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图100) 不仅如此,这里还能吃到鼎鼎大名的大十字狮子桥烤肉——老谭师傅!师傅从83年开始烤肉,到今天已经三十五年,从大十字烤到了永乐路,店主也是师傅多年的烤肉熟客,如今也把他心目中的烤肉圣手搬进了自家手游馆,让你们也能尝到让人上瘾的老味道烤肉。而且店里的饮品“凉先绅”想必大家已经不陌生了,据闻这间店创始于民国75年(1986年),它的美味不亚于任何一家网红茶店,贵阳人民早已被攻陷!!!
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图101) 电话:0851-85867622;13984899443
营业时间:11:00~02:00
贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图102) 贵阳花巷:甲秀楼&护国路,20家美食攻略(图103)  其实我们之前就已经推出2期「贵阳花巷」
【鲤鱼街】和【永乐路&毓秀路】
翻看我前面的攻略可以找到喔~

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